tutti chef in cucina..

Ciao a tutti
Proporrei questo piatto tipicamente pasquale da abbinare a un bianco secco e leggermente mosso.
Posto il video visto la complessità della preparazione.
Buon appetito

spettacolare!

provo a tornare su livelli meno faceti con la mia


Arista a modo mio.

Arista disossata (1 kg circa)
Ci vorrà mezzo litro di brodo. Se non lo avete già, magari congelato, è il momento di farlo.
Intanto a parte fate un soffritto con una cipolla e basta. Fuoco lento!
Mentre il soffritto va:
Aprire a foglio l’arista. (cioè con un coltellone affilato (trinciante) tagliate a spirale la carne fino a renderla un foglio rettangolare. Mi sono spiegato? Direi di no)
Fate un misto di sale, pepe e spezie a vostro gusto. Massaggiare entrambe le facce del rettangolo di ciccia.
Salsa di rafano e/o senape, aggiungere uno spicchio d’aglio spremuto, con la cremina ottenuta spalmare l’interno.
foderare l’interno con lardo tagliato sottile.
Arrotolare. Legare con spago gastronomico.
Sigillare in solo olio (3 cucchiai) a fuoco vivo. Ricordatevi anche dei lati “esterni” (se mi sente un geometra mi ammazza).
Abbassare il fuoco. Aggiungere il soffritto.
Aggiungere mezzo litro di brodo e mezzo litro di vino. Io dopo averlo letto sull’Allan Bay lo faccio sempre senz’alcool e la differenza si sente.
Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per un’ora. Scoperchiare, e se ce n’è bisogno (di solito no, tenete presente che con essa poi potrete innaffiare le singole fette) ridurre la salsa.
Buonino buonino!

Te sei uno di quelli che mangia il muggine del Muggiano! Magari in Lunigiana anche crudo!

Ah ah ah!

Fecero un pranzo grande e grosso/io ero sotto la tavola e mi hanno tirato un osso/ che mi è rimasto giù per la gola/ tocca un po' qui come è grosso!

Finita si spinge la lingua contro la guancia ed il bambino che ascolta prova a toccare e... si finge di mangiargli le dita Gnam!

Ho girato tanto ed anche ora siamo negli Emirati ma nulla è come da S. Terenzo a Tellaro... nulla!

Eppure quel muggine crudo me lo hanno fatto mangiare davvero, con cipolle e olive... avrei potuto fare quella frittata anche io!

Cipolla soffritta fino a diventare quasi bionda. Dopodichè pomodorini e peperoncino dentro.

Fatto?

Quand'è pronto il sughetto, abbastanza panna da far diventare il tutto rosa.

Quando la pasta è al dente, la scolate e la buttate nel sugo.

Lasciate cuocere un pò la pasta nel sugo e fatemi sapere com'era!

cazzo ci provo, ah le ricette semplici...

SergioAD ha scritto:
Eppure quel muggine crudo me lo hanno fatto mangiare davvero, con cipolle e olive... avrei potuto fare quella frittata anche io!

In effetti il muggine sa un pò di marcio,c'è chi mangia quelli dell'oro alla brace...ma ci vuole del coraggio.....indubbiamente la cosa piu pregiata del muggine è la bottarga che costa anche piu che quella di tonno....io la faccio così:
Olio burro aglio e prezzemolo in padella a rosolare ma non troppo poi scolo gli spaghetti al dente li butto in padella,qualche salto e ci grattugio sopra un bel pò di bottarga...altri 2 salti poi impiatto,finisco con un altra gratatina di bottarga e una spolverata di prezzemolo fresco....10 euro

in difesa del muggine.
il cefalo fa una vita un po' stramba, se ne sta un po' in mare e un po' in laguna, delta dei fiumi, porti, canali ecc.
dalle mie parti si distinguono in muggini "d'entrata", che vengono dal mare, e "d'uscita", che vengono dalle lagune ecc.
i primi sono buoni eccome! ok non eccezionali, ma buoni senz'altro.
i secondi decisamente meno.
i primi meritano di essere fatti alla griglia, i secondi vanno "nascosti" con una bella salsa piccantina di pomodoro, magari alla siciliana, con capperi e un'acciughina.

Chissà come mi interpreterete perché io mangio mal volentieri il muggine (o cefalo per i Catari) perché: 1) sa troppo di pesce e; 2) è stopposo.

Gli esperti distinguono sei diverse descrizioni, con nomi specifici. Io come dice Alberto riconosco quello di porto e quello di fuori, detto dorato o dorino perché ha una macchia dorata sull'opercolo.

O si nutre di limo (alghe decomposte nel fondo) o di quello che trova sopra. Insomma sa di petrolio se bazzica i porti, puzza di alghe se vive nel fango. Resta il dorino che per me ha sapore troppo forte.

Certo che la bottarga è buona, altro che! Ha ha lo Spedsino di sopra che pure Ligure è alla fine mostra la nota indole tipica di quelli che abitano 80 Km a Nord - 10 euri! Ma ci sono altre prelibatezze.

Da quelle parti si trovano le acciughe di Monterosso, fate così:

Crudo - Pulire bene il pesce, strappare la testa, infilare il pollice in modo da sentire la lisca e andare verso la coda per separare la parte commestibile. Notare le pinette dorsali e toglierle.

Vale la pena sapere che il pesce crudo va scrupolosamente controllato perché non ci sia nell'addome l'anisakis, verme che sembra un filamento bianco di 3-4 centimetri.

Condire con limone, aglio (se va), sale, pepe, prezzemolo, olio.

Cotto nell'aceto - fare come sopra ma prima di condire lasciare 12 ore nell'aceto, asciugare e mettere sottolio con gli stessi ingredienti di sopra (no il limone).

Cotto in acqua e aceto - questa volta fare bollire l'acqua con l'aceto e scottare le acciughe ma attenti a non ammazzare il sapore di mare (non so esattamente quanto tempo, la suocera le fa così. Mo non so se due minuti son troppi).

Con cosa si mangiano? Io col pane di Lucca (salato! una delle cose che non concepisco è il pane sciapo o sciocco o sena sale). Siamo nel golfo dei poeti altrimenti il pane è lo sfilatino oppure la pagnotta casareccia e come si fa a non citare quello Napolitano.

Con cos'altro si mangiano? Ma col Vermentino... che vino onesto! Dopo due litri mi sono dovuto alzare per rendermi conto ch'era meglio restare seduti... porco demonio.

Mi sono emozionato!

Ultima pasta alla bottarga della mia cucina:

Ho preparato tagliolini spessi (ma non quanto gli spaghetti alla chitarra) tagliandoli appunto sulla chitarra.

Con circa 20 g di tabacco Latakia e poca acqua bollente ho preparato una disgustosa fanghiglia con la quale ho cosparso il fondo dell'essiccatore.
Nei vassoi dell'essiccatore ho disposto i tagliolini, mettendolo in funzione a intervalli perché asciugasse la pasta ma non troppo, e soprattutto scaldasse e mettesse in circolo gli aromi del tabacco.

Il giorno successivo, al momento del pasto, ho ricavato le zeste di scorza gialla da un limone non trattato.
Quindi ho scaldato in padella - solo scaldato, nulla deve soffriggere - uno spicchio d'aglio pelato e pestato e un ciuffetto di foglie di prezzemolo.
Tolta la padella dal fuoco un minuto prima di scolare la pasta, ho aggiunto all'olio caldo i riccioli di limone, una cucchiaiata scarsa di bottarga di muggine già grattugiata e una buona presa di fettine sottilissime di ottima bottarga intera.

Versati i tagliolini, mescolato, voilà.
L'aroma del tabacco era una meraviglia e i commensali mi hanno dato tanta tanta soddisfazione

SergioAD ha scritto: Ma ci sono altre prelibatezze.

Da quelle parti si trovano le acciughe di Monterosso

Le acciughe di monterosso non esistono.
Semmai esistono le acciughe fatte a Monterosso (ma le fanno anche a Vernazza,Corniglia,Manarola e Riomaggiore) e le fanno sotto sale o Pescate a Monterosso.
Qui ci tengo a precisare xke sui mercati i messaggini x ingannare le povere massaie ke vanno a fare la spesa giocano su questo gioco di parole x farti pagare delle normalissime acciughe del mar ligure qualche euro di piu.
Perche, se le pescano a Vernazza o a Levanto che differenza fa?
E se mangi quelle salate o al limone o crude o fritte etc etc di Manarola sono meno buone di quelle fatte 3 KM piu in la?

Giustissimo! Come spesso succede è stata un'opera di marketing riuscita.

Credo che la classificazione si faccia basandosi sulle dimensioni, mi dicevano che il pesce non doveva essere più piccolo della distanza grosso modo indice mignolo della mano aperta (a detta del pescatore).

Le povere massaie? Ah ah quelle che vengono a svernare se ho capito bene amano spendere di più...

Ci sono casi però in cui la denominazione doc conta, ad esempio il marisco gallego. "Marisco" in spagnolo significa frutti di mare, ma il termine comprende anche crostacei come aragosta, cicala, lupicante ed il famoso "Buey de mar" che non so come si chiama in italiano è un granchione ciccione buonissimo, su richiesta cerco ed inserisco una foto. Ebbene i prodotti di questo genere provenienti dalla Galizia sono considerati i migliori al mondo, pare sia dovuto alle particolari condizioni climatiche e del mare. Tanto che anni fa una delegazione di coltivatori giapponesi hanno fatto visita in loco per analizzare tali condizioni e vedere se potevano riprodurle a casa loro...non ci sono riusciti.

Rasputin ha scritto:Ci sono casi però....

Ciao Rasp.
Non è di certo il caso delle acciughe di Monterosso,tutta la zona è parco naturale.


http://www.parconazionale5terre.it/area-marina-protetta-cinque-terre.asp?id_lingue=1

Non ci si può pescare......
I pescatori Monterosso col binocolo lo vedono da quante miglia sono fuori.

Tutta la leggenda è nata da quelle sotto sale.
Cito "Prodotti tipici":

......ma le acciughe sotto sale lavorate in un laboratorio di questo piccolo paese delle Cinque Terre sono ancora celebri.....

è un pò come il lardo di Colonnata (ms) che ha ricevuto l'igp....tempo fa ero a farmi un giro in moto e penso; mi andrò a mangiare un panino col lardo a Colonnata,arrivo in piazza mi dirigo nella prima bottega e mi faccio un paninazzo e na birrozza,mentre mi delizio faccio un giretto nei carugi becco una vecchietta e mi fermo a parlare...allora gli dico...scusi ma dove sono i maiali ? e lei mi fa:
Guarda l'ultimo lo avevo io e l'ho ammazzato 20 anni fa.

chef75sp ha scritto:
è un pò come il lardo di Colonnata (ms) che ha ricevuto l'igp....tempo fa ero a farmi un giro in moto e penso; mi andrò a mangiare un panino col lardo a Colonnata,arrivo in piazza mi dirigo nella prima bottega e mi faccio un paninazzo e na birrozza,mentre mi delizio faccio un giretto nei carugi becco una vecchietta e mi fermo a parlare...allora gli dico...scusi ma dove sono i maiali ? e lei mi fa:
Guarda l'ultimo lo avevo io e l'ho ammazzato 20 anni fa.

Succede in molti settori alimentari, e forse anche non: quando la domanda supera l'offerta, i produttori "Aggiustano" e la qualità in genere cala. Si accelerano le stagionature del prosciutto crudo di suino iberico, di qualità già inferiore perché gli animali vengono macellati troppo presto, le grandi case vinicole aumentano la produzione comprando ettari di vigneti in località che di doc non hanno più nulla, ma anche, per citare un caso che conosco bene, nel settore dell'abbigliamento sportivo marche prestigiose come la Mammut (Svizzera) cedono alla tentazione di delegare la produzione in qualche paese dell'estremo oriente a basso costo di manodopera e la qualità inevitabilmente ne risente, io ho due giacche di pile Mammut una vecchia di anni è in condizioni molto migliori dell'altra comprata l'anno scorso, pagate uguali ovviamente...biancheria sportiva Odlo, una delle canottiere a maniche lunghe che possiedo tuttora pagata 70 marchi (Nel 2000 credo) è perfettamente integra, le altre due pagate 40 euro l'una stanno già facendo i buchi...

Rasputin ha scritto:.....Mammut una vecchia di anni è in condizioni molto migliori dell'altra comprata l'anno scorso, pagate uguali ovviamente...biancheria sportiva Odlo, una delle canottiere a maniche lunghe che possiedo tuttora pagata 70 marchi (Nel 2000 credo) è perfettamente integra, le altre due pagate 40 euro l'una stanno già facendo i buchi...

Rasp... a parte le scarpe il resto lo compro tutto al decathlon,quando è marcio lo butto.

non so cos'è il decathlon

Io comunque tendo a comprare roba di qualità e ad averne la maggior cura possibile. Uno dei problemi dell'abbigliamento sportivo (Ci spostiamo in sezione sport?) è la rapida usura dovuta ai frequenti lavaggi, la roba la metti pulita ed alla fine di un giro in bici è fradicia di sudore. Non consiglio di lasciar asciugare e rimettere al prossimo giro perché il sale contenuto nel sudore, una volta asciugai i liquidi, impregna i tessuti (Specie quelli sintetici) e li irrigidisce, col risultato di sfibrarli al momento di indossarli la seconda volta. D'altro canto, a metterli in lavatrice ogni volta i capi si usurano più in fretta; io faccio così, o entro in doccia vestito e sciacquo tutto per eliminare almeno il sale, lascaindo asciugare poi per la volta seguente o metto a bagno in acqua tiepida ma senza detersivo appena arrivato a casa. Ambi i trucchi puoi ripeterli 2-3 volte prima di dover inevitabilmente passare i capi in lavatrice, così allungo loro la vita...

Scusate ma non ho resistito.....
Non sapevo se postarlo qui o nel 3D dei dialetti.

Sono tornato che è poco da far la spesa....il menu di sta sera è il seguente:

Antipasto
Carpacco di tonno fresco di pescata.

Primo
Niente perche i carboidrati la sera non si mangiano.

Secondo
Totani di pescata fritti e gamberoni* ai ferri.
*decongelati

Contorni
Asparagi al vapore

Bevande
Traminner aromatico da 13,50°

L'unica palla è prepararne....


Buon Appetito

Ma qualcheduno sa come si prepara (per conservarlo) il tonno al naturale?


Ps. chef, sull'ultimo post: non si mangiano i corboidrati la sera ma il fritto sì?

Mi viene da pensare come le melanzane sottolio ma sentiamo l'esperto.

Ah ah lo dico perché sta roba dopo due giorni è bella che finita e pertanto la puoi conservare come ti pare così.

Le salcicce come si mettono sottolio?

SergioAD ha scritto:Mi viene da pensare come le melanzane sottolio ma sentiamo l'esperto.

Ah ah lo dico perché sta roba dopo due giorni è bella che finita e pertanto la puoi conservare come ti pare così.

Le salcicce come si mettono sottolio?

Sì, però non mi contaminare le menti dell'utenza lettrice, che il tonno al naturale è senza olio...

Io però le salsicce sott'olio non le ho mai sentite... Esistono davvero?

Niques ha scritto:

Io però le salsicce sott'olio non le ho mai sentite... Esistono davvero?

Io le vedo anche negli scaffali dell'ipercoop, quindi si.

Niques ha scritto:Ma qualcheduno sa come si prepara (per conservarlo) il tonno al naturale?

Mister Carota

Niques ha scritto:Ps. chef, sull'ultimo post: non si mangiano i corboidrati la sera ma il fritto sì?

Dai...il frittino ci stà

*Valerio* ha scritto:

Niques ha scritto:

Io però le salsicce sott'olio non le ho mai sentite... Esistono davvero?

Io le vedo anche negli scaffali dell'ipercoop, quindi si.

Confermo

Ecco, io non le ho mai viste, ma ora che spiove vado all'ipercoop e vedo!
Quanto saranno grasse?

Comunque chef quello di mr carota l'avevo trovato pure io, ma mette l'olio di semi mi pare, o salamoia! Invece nelle scatolette non c'è, gli ingredienti sono tonno, acqua, sale.

Lo svaporo, lo imbarattolo, lo sottovuoto e basta?
Dici che dura così? Almeno due settimane, tanto lo consumerei subito

Il salmone sarà uguale?

invece l'olio di semi, non è meglio l'olio di oliva? Tipo quello della liguria, che è più delicato?

mavalà ha scritto:invece l'olio di semi, non è meglio l'olio di oliva? Tipo quello della liguria, che è più delicato?

Io uso sempre per tutto l'olio evo, che c'ho i miei fornitori pugliesi e toscani e sto a posto!

A me serve la ricetta senza nessun tipo di olio!

Niques ha scritto:

mavalà ha scritto:invece l'olio di semi, non è meglio l'olio di oliva? Tipo quello della liguria, che è più delicato?

Io uso sempre per tutto l'olio evo, che c'ho i miei fornitori pugliesi e toscani e sto a posto!

A me serve la ricetta senza nessun tipo di olio!

il link che ha mandato chef è senza olio. Solo con salamoia. Quella non va bene?

io non devo mangiare grasso ma all'olio d'oliva non resisto, ah ah da buon italiano (che famo proprio schifo eh) me lo porto, quello biologico fatto dal cugino di katia direttamente ad abu dhabi... lattine da 5 lt. e questa volta pure il guanciale... ci manca il pecorino e lo spago per tenere chiusa la valigia... il destino degli italiani è apparire esterofili ma col cacchio che cambiamo, ah ah! siamo davvero dei "maccaruna"! - "italian pride"

SergioAD ha scritto:io non devo mangiare grasso ma all'olio d'oliva non resisto, ah ah da buon italiano (che famo proprio schifo eh) me lo porto, quello biologico fatto dal cugino di katia direttamente ad abu dhabi... lattine da 5 lt. e questa volta pure il guanciale... ci manca il pecorino e lo spago per tenere chiusa la valigia... il destino degli italiani è apparire esterofili ma col cacchio che cambiamo, ah ah! siamo davvero dei "maccaruna"! - "italian pride"

già, guanciale e salciccia sotto olio sono magrissimi

No, la salamoia non va bene, e poi mi fa senso!
Servirebbe la ricetta del tonno al naturale come quello in scatola

O Sergio, tranquillo, che l'olio lo aggiungo dopo!
Comunque non è che noi italiani siamo attaccati ai prodotti nostrani per patriottismo, è che la cucina italiana è una delle più buone al mondo! Non si può dir nulla!

Niques ha scritto:No, la salamoia non va bene, e poi mi fa senso!
Servirebbe la ricetta del tonno al naturale come quello in scatola

O Sergio, tranquillo, che l'olio lo aggiungo dopo!
Comunque non è che noi italiani siamo attaccati ai prodotti nostrani per patriottismo, è che la cucina italiana è una delle più buone al mondo! Non si può dir nulla!

Credo che ci debba essere del sale per fare da conservante, 4% è poco. L'ho capito che metti l'olio, lo ha detto tra le righe ah ah.

Brava! non siamo noi patriotici è che la roba nostra è più buona...

Niques ha scritto:Ecco, io non le ho mai viste, ma ora che spiove vado all'ipercoop e vedo!
Quanto saranno grasse?

Na marea....tempo a dietro me ne hanno portate al ristorante alcune sotto strutto,erano morbidissime...anche bbbuone

Niques ha scritto:Lo svaporo, lo imbarattolo, lo sottovuoto e basta?
Dici che dura così?

Penso di si,soprattutto se lo mangi a breve tempo,tieni presente che il tonno in scatola in vendita contiene conservanti.

Niques ha scritto:Il salmone sarà uguale?

Penso di si,non sono preparazioni che facciamo in cucina,si lavora il prodotto fresco o al massimo marinato o sotto sale.
Io il salmone da fare x antipasto lo faccio anche cosi:

Sfiletto un bel salmone sui 4 kg pulisco bene i filetti e tolgo le spine che trovo,poi stendo i 2 filetti con la parte della pelle su una teglia d'acciaio.
Faccio un trito di salvia e rosmarino,col trito ci spolvero bene i 2 filetti facendo attenzione di coprirli bene da tutte le parti col trito,poi ricopro il tutto di sale fino (ne occorre circa 2 o 3 Kg) e per ultimo una mezza chilata di zucchero.
A questo punto butto in frigo x 1 giorno e mezzo,dopo di che tiro fuori i filetti li sciacquo leggermete li asciugo bene e sono pronti per essere affettati sottilmente con l'apposito coltello...in frigo durano circa 5/6 giorni.

Io l'ho chiamato... carpaccio di salmone spezziato

Madonna che bontà sbavosa!
I love you!
Senti, sceff, tu ci devi passare tutti i tuoi segreti!


Acc... Mi son dimenticata di guardare all'ipercoop le salsicce!

Niques ha scritto:Madonna che bontà sbavosa!
I love you!
Senti, sceff, tu ci devi passare tutti i tuoi segreti!


Acc... Mi son dimenticata di guardare all'ipercoop le salsicce!

Faccio anche lezioni private a domicilio

Ora viene Rasputin e fa una battutaccia sulle lezioni private a domicilio e il guardare le salsicce...




Vorrei imparare a cucinare benissimissimo pesce e frutti di mare perché piacciono al fidanzatino, ma tutte le mie ricette sono molto rudi e lui c'ha il palato delicato.
E non ho abbastanza soldi per fare tutti i miei esperimenti!

Niques ha scritto:Ora viene Rasputin e fa una battutaccia sulle lezioni private a domicilio e il guardare le salsicce...

nono dissento con chef solo per l'uso della faccina sbagliata, quella giusta era questa

Niques ha scritto:


Vorrei imparare a cucinare benissimissimo pesce e frutti di mare perché piacciono al fidanzatino....!

Di chi ?

Niques ha scritto:
Vorrei imparare a cucinare benissimissimo pesce e frutti di mare perché piacciono al fidanzatino, ma tutte le mie ricette sono molto rudi e lui c'ha il palato delicato.
E non ho abbastanza soldi per fare tutti i miei esperimenti!

A me la soluzione pare semplice. I frutti di mare, ma spesso anche il pesce, vanno mangiati crudi e senza null'altro.

Rasputin ha scritto:

A me la soluzione pare semplice. I frutti di mare, ma spesso anche il pesce, vanno mangiati crudi e senza null'altro.

Possibilmente abbattuti in precedenza,per evitare di cacarsi a dosso

Niques ha scritto:
Vorrei imparare a cucinare benissimissimo pesce e frutti di mare perché piacciono al fidanzatino, ma tutte le mie ricette sono molto rudi e lui c'ha il palato delicato.
E non ho abbastanza soldi per fare tutti i miei esperimenti!

perché non prendi un pezzettino di tonno (da far crudo) e lo tagli in dadini, poi aggiungi qualche pezzo di peperoni grigliati sotto olio (tagliato in dadini), un pizzico di limone, olio di oliva e sale..un pochettino di aneto (se l'hai) e Peppe nero. Una volta mischiato tutto per bene, prendi delle tazzine di caffè e cominci a riempirli per bene con il tonno. Chiudi le tazzine con la pellicola trasparente da cucina e li lasci riposare(in frigo) per circa un ora. Poi toglie la pellicola e giri ogni tazzina su un piantino..
E' facilissimo e buonissimo come antipasto ma non solo

mavalà ha scritto:
perché non prendi un pezzettino di tonno (da far crudo) e lo tagli in dadini, poi aggiungi qualche pezzo di peperoni grigliati sotto olio (tagliato in dadini), un pizzico di limone, olio di oliva e sale..un pochettino di aneto (se l'hai) e Peppe nero. Una volta mischiato tutto per bene, prendi delle tazzine di caffè e cominci a riempirli per bene con il tonno. Chiudi le tazzine con la pellicola trasparente da cucina e li lasci riposare(in frigo) per circa un ora. Poi toglie la pellicola e giri ogni tazzina su un piantino..
E' facilissimo e buonissimo come antipasto ma non solo

Il Peppe (Terza vignetta a destra) non è nero, e manca il piegaciglia ma sono certo che troverai qualche utensile "Utilissimo"

mavalà ha scritto:
E' facilissimo e buonissimo come antipasto ma non solo

MmMm bono.

ho comprato un frullatore, oltre ai frullati quali altre ricette posso farci?

lupetta ha scritto:ho comprato un frullatore, oltre ai frullati quali altre ricette posso farci?

allora ..crema di zucchini (zuppa)..anche questo è super facile

fai friggere due scalogne piccole poi aggiungi 4 zucchine di media grandezza (tagliati a fette grosse) e un dado . Mischi tutto quanto per qualche minuto sul fuoco e poi aggiungi del acqua. (deve appena coprire la verdura) e lo lasci cucinare finché la verdura è cotta ...poi aggiungi del basilico fresco ( metti abbastanza),aneto e pepe .
Alla fine frulla tutto per bene...è ottimo caldo ma anche freddo

ma grazie cara..molto gentile, i dolci si possono fare?

lupetta ha scritto:ho comprato un frullatore, oltre ai frullati quali altre ricette posso farci?

Una sta nella tua firma

io non so cucinare una cippa ma in compenso gioco a restaurant city su faccialibro, posso partecipare anche io al thread?

lupetta ha scritto:ho comprato un frullatore, oltre ai frullati quali altre ricette posso farci?

Un se è di quelli che cuociono anche,....un bel passatino di verdure.

Muriel ha scritto:io non so cucinare una cippa

Fidanzati con un cuoco.