Re: A tavola

Da **Cosworth117** Dom 10 Mar 2013 - 13:42

Maylea83 ha scritto:Cos domenica prox che prepara tua mamma???
Puru jo vogghiu i sfinci!! Me mamma ne sapi fari...

Boh, ma ogni settimana cucina qualcosa di diverso. Ottima cuoca. mgreen

Da Lyallii Dom 10 Mar 2013 - 13:50

Cosworth117 ha scritto:
Maylea83 ha scritto:Cos domenica prox che prepara tua mamma???
Puru jo vogghiu i sfinci!! Me mamma ne sapi fari...

Boh, ma ogni settimana cucina qualcosa di diverso. Ottima cuoca.

Gli arancini li fa??

Da **Cosworth117** Dom 10 Mar 2013 - 13:57

Maylea83 ha scritto:Gli arancini li fa??

Certo, sia con la carne che al burro. Royales

Da Lyallii Dom 10 Mar 2013 - 14:00

Cosworth117 ha scritto:
Maylea83 ha scritto:Gli arancini li fa??

Certo, sia con la carne che al burro.

Sai ci separano poche ore di strada... Royales

Da Niques Dom 10 Mar 2013 - 16:32

Cosworth117 ha scritto:
Maylea83 ha scritto:Gli arancini li fa??

Certo, sia con la carne che al burro.

Al burro? Come sono?

Da **Cosworth117** Dom 10 Mar 2013 - 17:24

Deliziose. Io le preferisco. Anche se non ho mai capito perché si chiamano al burro se dentro c'è solo prosciutto, besciamella e mozzarella.

A tavola - Pagina 4 Arancine+burro

Che fame...

Da Niques Dom 10 Mar 2013 - 17:30

Cosworth117 ha scritto:Deliziose. Io le preferisco. Anche se non ho mai capito perché si chiamano al burro se dentro c'è solo prosciutto, besciamella e mozzarella.

Che fame...

Aaahh! Capìto.
Dalle mie originarie parti (salento), ci sono. Sono così, un po' più rosse... Però da noi sono maschi, gli arancini! E appunto senza carne, che a cercar sempre la ricetta mi veniva fuori sempre quella e non capivo... Però le ho preparate lo stesso, bbone!
I cannoli non li ho mai mangiati invece, o meglio: li ho fatti, seguendo fedelmente la ricetta, però sai, mangiarli dalle mani di un siciliano doc...! Comunque erano buonissimi!
Anche oggi, nel mio tentativo di crostata (che è uscito!) ci ho messo sopra ricotta e zucchero (e ciocc, va be'), gnam gnam...

Da **Cosworth117** Dom 10 Mar 2013 - 17:32

Se ti serve qualche ricetta particolare chiedo a madre! A tavola - Pagina 4 1

Da Sally Gio 14 Mar 2013 - 11:21

Oggi orecchiette con cime di rapa... YUMMY!! mgreen

EDIT: caspita Cos, gli arancini! In Sicilia me li mangiavo a colazione (al posto della brioches con la granita)... Non mi sono mai cimentata nella loro preparazione, mi sa di cosa complicata (non sono abituata a fare i fritti).

Da lupetta Gio 14 Mar 2013 - 11:45

no vi prego....io sto provando a stare a dieta... A tavola - Pagina 4 906731

Da Niques Gio 14 Mar 2013 - 11:48

Lupetta, la pasta alle cime di rapa non è mica ingrassante!!
Diva, comunque non è difficilissimo fare gli arancini, ci vuole un po'... ma è molto sporcante e divertente. Se ci provi puoi sfruttare la tua progenie per rappattolare, imparare ecc. A tavola - Pagina 4 315697

Da lupetta Gio 14 Mar 2013 - 11:49

lo so, solo che per spuntino ho mangiato una banana, invece avrei voglia di lasagna, devo aspettare ancora 1 ora e mezza prima di pappare di nuovo. A tavola - Pagina 4 872709

Da Niques Gio 14 Mar 2013 - 11:52

Probabilmente se non fossi a dieta avresti comunque mangiato una banana e non ci avresti più pensato fino a pranzo! A tavola - Pagina 4 977956

Io ho dei periodi in cui mangio come se fossi a dieta, ma ci riesco solo perché non mi metto a dieta!
Questo non è uno di quei periodi.

Da lupetta Gio 14 Mar 2013 - 12:05

ahhh...quindi è solo questione di testa.

Da Niques Gio 14 Mar 2013 - 12:10

Prendi l'estate, non ti càpita mai di stare lunghi periodi mangiando poco e leggero? Ma comunque la pancia è rotonda come un cocomero - perché appunto solo quello si mangia, il cocomero! A tavola - Pagina 4 315697

Da lupetta Gio 14 Mar 2013 - 12:13

Niques ha scritto:Prendi l'estate, non ti càpita mai di stare lunghi periodi mangiando poco e leggero? Ma comunque la pancia è rotonda come un cocomero - perché appunto solo quello si mangia, il cocomero!

anche il gelato! A tavola - Pagina 4 605765

Da Rasputin Gio 14 Mar 2013 - 12:14

Niques ha scritto:Prendi l'estate, non ti càpita mai di stare lunghi periodi mangiando poco e leggero? Ma comunque la pancia è rotonda come un cocomero - perché appunto solo quello si mangia, il cocomero!

È che bisogna prima tagliarlo a fette mgreen

Da Niques Gio 14 Mar 2013 - 12:42

Io d'estate se saltello sento plob-plob A tavola - Pagina 4 315697

Il mio periodo peggiore è quello delle ciliegie... dei mal di pancia assurdi! Ma non riesco proprio a non mangiarle!

Da Rasputin Gio 14 Mar 2013 - 12:51

Niques ha scritto:
Io d'estate se saltello sento plob-plob
Il mio periodo peggiore è quello delle ciliegie... dei mal di pancia assurdi! Ma non riesco proprio a non mangiarle!

Immagino anche il resto, la più dura come l'olio hihihihih

Da Niques Gio 14 Mar 2013 - 13:09

Rasputin ha scritto:
Niques ha scritto:
Io d'estate se saltello sento plob-plob
Il mio periodo peggiore è quello delle ciliegie... dei mal di pancia assurdi! Ma non riesco proprio a non mangiarle!

Immagino anche il resto, la più dura come l'olio

Come sei delicato A tavola - Pagina 4 488957

Io però cercavo di bilanciare... anzi, già bilancio di mia natura.
Va bene, fine di questi argomenti in questo thread. A tavola - Pagina 4 315697

Da Rasputin Gio 14 Mar 2013 - 13:14

Niques ha scritto:
Come sei delicato
Io però cercavo di bilanciare... anzi, già bilancio di mia natura.
Va bene, fine di questi argomenti in questo thread.

E quello è niente. Mi è venuta in mente questa scena qui

perfettamente IT mgreen

Da Niques Gio 14 Mar 2013 - 13:44

Acc...

Però la conoscevo! A tavola - Pagina 4 488957

Da Sally Sab 23 Mar 2013 - 18:46

Stasera culatello! lingua

Da iosonoateo Sab 23 Mar 2013 - 18:50

Diva ha scritto:Stasera culatello!

sarà contento tuo marito A tavola - Pagina 4 81

Da Sally Dom 24 Mar 2013 - 11:44

iosonoateo ha scritto:
Diva ha scritto:Stasera culatello!
sarà contento tuo marito

ISA!!

Certo che se fosse quello che dici tu se la sarebbe cavata con poco... invece il culatello che piace a me costa 65 euro al kg... moon

EDIT: oggi di contorno cucino le taccole in umido, mai fatte prima... speriamo bene! Qualcuno le ha mai preparate?

Da Elima Dom 24 Mar 2013 - 11:48

Diva ha scritto:

EDIT: oggi di contorno cucino le taccole in umido, mai fatte prima... speriamo bene! Qualcuno le ha mai preparate?

Con un sughetto di pomodorini freschi: ottime!

Da Sally Dom 24 Mar 2013 - 12:18

Boccadorata ha scritto:
Diva ha scritto:

EDIT: oggi di contorno cucino le taccole in umido, mai fatte prima... speriamo bene! Qualcuno le ha mai preparate?

Con un sughetto di pomodorini freschi: ottime!

Ecco, infatti le ho buttate in padella con i pomodori freschi e un soffritto leggero di cipolla... mgreen

Senti BD, ma io non le ho fatte sbollentare prima... ho aggiunto mezzo bicchiere d'acqua e via. Un po' come con i fagiolini... Dici che si cuociono lo stesso?

EDIT: si, non solo si stanno cuocendo (quasi pronte), ma sono anche deliziose! mgreen

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 12:30

Diva ha scritto:

EDIT: oggi di contorno cucino le taccole in umido, mai fatte prima... speriamo bene! Qualcuno le ha mai preparate?

Quelle del naso? carneval

Da Elima Dom 24 Mar 2013 - 16:27

Rasputin ha scritto:
Diva ha scritto:

EDIT: oggi di contorno cucino le taccole in umido, mai fatte prima... speriamo bene! Qualcuno le ha mai preparate?

Quelle del naso?

Taccole, non caccole !!! ahahahahahah

Da Niques Dom 24 Mar 2013 - 16:29

Ma... ma dite gli uccelli?

Da Lyallii Dom 24 Mar 2013 - 16:51

Stasera carciofi ripieni.... Che digerirò la settimana prox..

Da iosonoateo Dom 24 Mar 2013 - 16:52

Niques ha scritto:Ma... ma dite gli uccelli?

hai sbagliato thread,qui si parla di cucina A tavola - Pagina 4 81

Da Sally Dom 24 Mar 2013 - 16:53

Niques ha scritto:Ma... ma dite gli uccelli?

No, sono un tipo di legume che si mangia col baccello, come i fagiolini, solo piu' lunghe e piatte...

Lyallii ha scritto:Stasera carciofi ripieni.... Che digerirò la settimana prox..

Buoni!!! I carciofi sono la mia verdura preferita in assoluto! Come li fai ripieni?

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 18:59

Boccadorata ha scritto:
Rasputin ha scritto:
Diva ha scritto:

EDIT: oggi di contorno cucino le taccole in umido, mai fatte prima... speriamo bene! Qualcuno le ha mai preparate?

Quelle del naso?
Taccole, non caccole !!!

Si vede che sei del sud ah ah

in alcuni dialetti veneti sono proprio "Tàcole" mgreen

Da Akka Dom 24 Mar 2013 - 19:05

ma tu rasp sei veneto?

Da lupetta Dom 24 Mar 2013 - 19:05

una mia amica ha una taccola, l'ha educata e la tiene come animale domestico.

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 19:09

Akka ha scritto:ma tu rasp sei veneto?

No ma ci sono cresciuto

Da Niques Dom 24 Mar 2013 - 19:28

Diva ha scritto:
Niques ha scritto:Ma... ma dite gli uccelli?

No, sono un tipo di legume che si mangia col baccello, come i fagiolini, solo piu' lunghe e piatte...

Ah, mi stava prendendo male, sono così bellini quegli uccelli!

Da Sally Dom 24 Mar 2013 - 20:43

Aiuto, non mangerei mai un uccellino cosi bellino! A dire il vero nemmeno il pollo mangio, se non raramente... ho drasticamente ridotto il consumo di carne ultimamente. Dalle miei parti mangiano i passerotti nello spiedo, quelli catturati con l'archetto o con il roccolo... una vergogna! mad..

Da SergioAD Dom 24 Mar 2013 - 21:03

Chi mangia le taccole (l'ucellino che di Diva?)? Intelligente e forse bello - ma anche se più piccolo del corvo bellino con quel becco non è tanto!

A tavola - Pagina 4 62e097fd4ac4a7a4f1b31beffebcdc4e365(367)

A tavola - Pagina 4 62e097fd4ac4a7a4f1b31beffebcdc4e365(367)

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 21:10

SergioAD ha scritto:Chi mangia le taccole (l'ucellino che di Diva?)? Intelligente e forse bello - ma anche se più piccolo del corvo bellino con quel becco non è tanto!

Sento lo schricchiolío di ossa sotto i denti hihihihih

Da SergioAD Dom 24 Mar 2013 - 21:14

Ecco chi si mangia le taccole.

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 21:19

SergioAD ha scritto:Ecco chi si mangia le taccole.

Taccole = tapiri dell'aria?

Da Ospite Dom 24 Mar 2013 - 21:21

Diva ha scritto:Dalle miei parti mangiano i passerotti nello spiedo, quelli catturati con l'archetto o con il roccolo... una vergogna!

Magari sono buonissimi. A tavola - Pagina 4 286704

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 21:23

Fux89 ha scritto:
Diva ha scritto:Dalle miei parti mangiano i passerotti nello spiedo, quelli catturati con l'archetto o con il roccolo... una vergogna!
Magari sono buonissimi.

Probabile. Però i roccoli sono vietati.

Da Ospite Dom 24 Mar 2013 - 21:27

Cazzo sono i roccoli? A tavola - Pagina 4 286704

Da Niques Dom 24 Mar 2013 - 21:28

Fux89 ha scritto:
Diva ha scritto:Dalle miei parti mangiano i passerotti nello spiedo, quelli catturati con l'archetto o con il roccolo... una vergogna!
Magari sono buonissimi.

Si mangiano pure qui, ma io non ci penso neanche A tavola - Pagina 4 2672159185

Da Akka Dom 24 Mar 2013 - 21:29

be dalle mie parti, che c'è pieno di cacciatori, si organizzano un sacco di megacene illegali a base di tutte le specie volatili in via di estinzione, con la polenta, e invitano pure il capo dei carramba A tavola - Pagina 4 166799

Da Sally Dom 24 Mar 2013 - 21:29

Fux89 ha scritto:
Diva ha scritto:Dalle miei parti mangiano i passerotti nello spiedo, quelli catturati con l'archetto o con il roccolo... una vergogna!
Magari sono buonissimi.

A me personalmente non piaccono...

A tavola - Pagina 4 Poenta-e-osei

Li catturano cosi:

A tavola - Pagina 4 Uccellini

le zampette vengono bloccate dalla molla e l'uccellino muore dopo una lunga agonia.

Da Rasputin Dom 24 Mar 2013 - 21:33

Fux89 ha scritto:Cazzo sono i roccoli?

Reti tese tra alberi per catturare gli uccelli in migrazione

Da Akka Dom 24 Mar 2013 - 21:36

invece dalle mie parti gli tirano proprio, si vede che gli piace sparare...ognittanto si ammazzano pure tra loro...
roba del tipo: hoi un cespuglio che si muove! badaben!! o scusa pensavo un cinghiale A tavola - Pagina 4 166799

Da mecca domenico Dom 24 Mar 2013 - 22:49

Akka ha scritto:invece dalle mie parti gli tirano proprio, si vede che gli piace sparare...ognittanto si ammazzano pure tra loro...
roba del tipo: hoi un cespuglio che si muove! badaben!! o scusa pensavo un cinghiale

E' vero, qualche anno fa nel boschetto di Cerro stavo raccogliendo funghi con mia moglie e all'improvviso ho sentito i pallini che attraversavano le piante.
Via subito e ci siamo spostati a San Mauro e.......addio Cerro tieniti i tuoi funghi (moretti).

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