Chi mangia il gelato d'inverno?

Io sono il primo. Mi piace gran parte dei gusti. D'inverno è agghiaciante però è delizioso!

presente! anche io lo mangio volentieri!

Iooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!  

Il mio gusto preferito e' il pistacchio... ma rigorosamente di gelateria artigianale (quello delle vaschette nemmeno lo guardo).

Ottimo il pistacchio! Ora mi sono appena mangiato un gelato ai frutti di bosco!

Il mio preferito è quello allo yogurt. :si si:

Buono sia yogurt che frutti di bosco!! In una gelatria vicino a dove abito fanno "mascarpone con caramello e pinoli tostati"... e' equiparabile ad un orgasmo, ve lo giuro.

Diva ha scritto:Buono sia yogurt che frutti di bosco!! In una gelatria vicino a dove abito fanno "mascarpone con caramello e pinoli tostati"... e' equiparabile ad un orgasmo, ve lo giuro.

Mai mangiato

Il gelato è sempre gradito estate ed inverno, ma non mi piacciono quelli troppo complicati.

Il frozen yoghurt a me piace un po acido

Fux89 ha scritto:Il mio preferito è quello allo yogurt. :si si:

Vado matto per quello allo yogurt

silvio ha scritto:Il gelato è sempre gradito estate ed inverno, ma non mi piacciono quelli troppo complicati.

Ovvero?

gusti base intendo

cosmos ha scritto:

Diva ha scritto:Buono sia yogurt che frutti di bosco!! In una gelatria vicino a dove abito fanno "mascarpone con caramello e pinoli tostati"... e' equiparabile ad un orgasmo, ve lo giuro.

Mai mangiato

Si, se hai occasione provalo! Da prendere in quantita' modeste perche' e' impegnativo, avendo il mascarpone che e' pesante diventa un po' stucchevole se ne prendi uno troppo grande... pero' l'accostamento con il caramello e i pinoli e' D I V I N O!!!

silvio ha scritto:gusti base intendo

Cosa ti piace?

Diva ha scritto:Si, se hai occasione provalo! Da prendere in quantita' modeste perche' e' impegnativo, avendo il mascarpone che e' pesante diventa un po' stucchevole se ne prendi uno troppo grande... pero' l'accostamento con il caramello e i pinoli e' D I V I N O!!!

Il Gelato è la prova che Dio esiste, l'ho sempre sospettato

cosmos ha scritto:

silvio ha scritto:gusti base intendo

Cosa ti piace?

Una buona crema, un buon cioccolato, non si battono, li scopri se il gelato è veramente buono, quello è il test di base, non puoi barare.
Quindi nocciola, pistacchio, noce, e via cosi.
Lo stesso vale per la frutta.
Poi non nego che ci sono dei mix interessanti, ma sono spesso dei mattoni.

silvio ha scritto:

cosmos ha scritto:

silvio ha scritto:gusti base intendo

Cosa ti piace?

Una buona crema, un buon cioccolato, non si battono, li scopri se il gelato è veramente buono, quello è il test di base, non puoi barare.
Quindi nocciola, pistacchio, noce, e via cosi.
Lo stesso vale per la frutta.
Poi non nego che ci sono dei mix interessanti, ma sono spesso dei mattoni.

Bella risposta

Sono ghiotto del cioccolato... sul gelato poi...

Controllate qui se nella vostra citta' esiste una gelateria "La Romana" e andate a provare la crema (come dal 1947)... vi assicuro che saranno i 2 euro spesi meglio della vostra vita!!  

http://www.gelateriaromana.com/

a me piace più o meno tutto, dalla frutta alle creme, il cioccolato poi non ne parliamo.

Mangio poco gelato, ma decisamente più spesso d'inverno che d'estate. D'estate il dolce mi attira poco. Vorrei segnalare nelle gelaterie "Venchi" il fondente azteco e frutti di bosco rigorosamente senza latte

Diva ha scritto:Controllate qui se nella vostra citta' esiste una gelateria  "La Romana" e andate a provare la crema (come dal 1947)... vi assicuro che saranno i 2 euro spesi meglio della vostra vita!!  

http://www.gelateriaromana.com/

La gelateria La Romana originale, quella del 1947, era dietro casa mia, a Rimini - è ancora lì la gelateria, sono io che non ci abito più.
Poi è diventata una catena ed è arrivata fino a Tokio...

Ammetto però che non incontra molto il mio gusto e nonostante fosse la più vicina non ci andavo mai.

D'inverno era impossibile che io mangiassi gelato, ed era raro anche d'estate - perché è freddo! ...e a me viene subito voglia di metterlo un attimo nel microonde perché si sciolga. Lo so, sono pazza.
Poi però ha aperto Grom a centro metri da casa, e la liquerizia uau... poi è nata un'altra gelateria artigianale (artigianale davvero, ché anche la Romana usa i semilavorati) un poco più in là e sono diventata una tossica del gelato...

L'ingegnere mi portava al Parco Nemorense, alla gelateria Fata Morgana (il posto giusto per Avalon!) e lì avrei potuto mettermi a pensione per la meraviglia dei gusti inusitati...

Avalon ha scritto:lì avrei potuto mettermi a pensione per la meraviglia dei gusti inusitati...

Avevano il rosmarino? Io sono un'appassionata di gusti particolari, mi piace sperimentarli...  

Hanno moltissimi gusti e in continuo cambiamento a seconda delle disponibilità delle materie prime fresche.
Gusti alle erbe aromatiche ne hanno tanti, il problema è ricordarmeli io... pesca e lavanda, ricotta e basilico... non ricordo se il rosmarino ci sia stato ma tendo a pensare di sì.
Uno strepitoso che ho assaggiato è stato riso nero e petali di rosa... ma il mio problema tecnico è che mi faccio distrarre regolarmente dal cioccolato fondente al tabacco Kentucky e dal marron glacée... per assaggiare tutto quello che vorrei dovrei fare lì colazione, pranzo, merenda e cena...

Diva ha scritto:Controllate qui se nella vostra citta' esiste una gelateria  "La Romana" e andate a provare la crema (come dal 1947)... vi assicuro che saranno i 2 euro spesi meglio della vostra vita!!  

http://www.gelateriaromana.com/

eqque qua!
Roma, via Venti Settembre 60 Roma
 

silvio ha scritto:

cosmos ha scritto:

silvio ha scritto:gusti base intendo

Cosa ti piace?

Una buona crema, un buon cioccolato, non si battono, li scopri se il gelato è veramente buono, quello è il test di base, non puoi barare.
Quindi nocciola, pistacchio, noce, e via cosi.
Lo stesso vale per la frutta.
Poi non nego che ci sono dei mix interessanti, ma sono spesso dei mattoni.

 

inverno, primavera, estate, autunno e mezze stagioni... from dusk till dawn...

Uh, gelato!
Solo d'estate però (di mia sponte; come ospite anche di inverno).
Lo prendo in una gelateria piccola piccola con la commessa straniera che chiede "cono o copèta?"

Gelato artigianale?
Quanto costa un cono? Giusto per curiosità (e semi-deformazione professionale...)
Un'altra domanda: viene corredato di "tovagliolino"?

primaverino ha scritto:Gelato artigianale?
Quanto costa un cono? Giusto per curiosità (e semi-deformazione professionale...)
Un'altra domanda: viene corredato di "tovagliolino"?

chiedi a me?!
Rispondo lo stesso.
Artigianale, sì. Ci sono pure alcuni gusti non particolarmente diffusi (tipo c'è il gelato "cantucci con vinsanto" oppure "matcha" oppure banana o arachide...).
Il cono va da 1 a 4 euri mi pare, la coppetta da 1,5 a 5 e quelli da portar via non so, mi pare da 2 fino alle vaschette di polistirolo...
Il tovagliolo te lo danno, ovviamente... che domande strane. Non prendi mai il gelato?!

Il tovagliolino serve per tenere il cono in mano senza toccare la cialda, quando lo preparano... se vedo il gelataio prendere il cono senza tovagliolo, per quanto sia buono il gelato, giro i tacchi.

Mannaggia a voi, mi avete fatto venire voglia di recuperare la gelatiera (che essendo un metro cubo è parcheggiata nella cantina di mia madre in attesa che sia sistemata la mia, di cantina) e farmi il mio gelato preferitissimo miele e liquerizia e quello al sesamo nero e quello salato allo stracchino da mangiare con piada e prosciutto...

Perché, perché voi continuate e perseverate a farmi venire voglia di luverie, porcaccialabeccaccia?!

Gelato doppia panna, due cialde cioè un cono sopra e uno sotto, tre gusti e gli dico piccolo che sennò non riesco a finirlo ma è enorme, un euro :)
Ma perchè gli dico piccolo, sennò uno e settanta ma praticamente è uguale!
Poi per mio figlio dico ' poco poco, una leccata che gli cola ' e lo fanno piccolo ma del tipo che altrove l ho pagato anche due euro, gratis.
Ma qui in zona, a Taormina costa di piu, a Milazzo pure un po' di più...
Ovviamente artigianale...

Lya... se non ti volessi bene ti odierei... doppia panna e tre gusti e due cialde... vado a cercare cioccolata di consolazione...  

Lyallii ha scritto:Gelato doppia panna, due cialde cioè un cono sopra e uno sotto, tre gusti e gli dico piccolo che sennò non riesco a finirlo ma è enorme, un euro :)
Ma perchè gli dico piccolo, sennò uno e settanta ma praticamente è uguale!
Poi per mio figlio dico ' poco poco, una leccata che gli cola ' e lo fanno piccolo ma del tipo che altrove l ho pagato anche due euro, gratis.
Ma qui in zona, a Taormina costa di piu, a Milazzo pure un po' di più...
Ovviamente artigianale...

Tu sei una bella persona :)

Avalon ha scritto:Il tovagliolino serve per tenere il cono in mano senza toccare la cialda, quando lo preparano... se vedo il gelataio prendere il cono senza tovagliolo, per quanto sia buono il gelato, giro i tacchi.

Allora smetti di mangiare la pizza. Viene stesa a mano (e ci mancherebbe altro, dico io)
Il tovagliolino nel 99% delle cosiddette gelaterie te lo danno sennò ti sporchi la manina col gelato che cola... Solo che il gelato vero non cola.

None. Dal pizzaiolo mi sta bene, lavora alla sua postazione e ok. Il gelataio che fa anche cassa e maneggia soldi a mani nude non si lava (giustamente) le mani ogni cliente, e dunque tenere la cialda del cono con il tovagliolino è una giusta misura igienica.
Il gelato finto non lo mangio da eoni che sono spitinfia - e poi io lo mangio, non sto mica ad aspettare che coli!  

NIKKA .... Grazie  
...
Anche tu!  

più d'estate, ma anche d'inverno.
caffè e cioccolata preferiti, ma poi si curiosa.

Ci sono dei mondi di ricette e sapori con cui e per cui viviamo meglio.

La gomma arabica, mastika, con cui una volta si rendevano i francobolli appiccicosi ma si fanno dei dolci incredibili e profumatissimi, per non dire le gomme da mastikare che non perdono mai sapore;

Il saleppo, tubero di orchidea dal sapore profumato con cui si fa bevande speziate, un amido che diviene gelatinoso - in arabo sahlab sono le palle della volpe;  

Il pistacchio con cui un contadino garantisce gli studi ai figli. Si trova alla base di tutti i dolci capaci di offrire sensazioni simili a quelli della fase di plateau;

Oltre gli altri ingredienti c'è l'arte che in questo caso è ritmo ma cantano anche. Questo lo paghi intorno ai 10 Euro e ti vengono gli occhi vitrei, chi ti guarda pensa alle oppierie cinesi.

Quando l'occidentalizzazione del globo sarà completa forse questi dettagli umorali spariranno insieme ad altre usanze - infatti non trovo la giusta traduzione della parola "kef" (in greco kefi) un tipo di umore assoluto e viziato.



Avete parlato del maritozzo con gelato? Un'altra delle bontà dei Siciliani!

Se non avete assaggiato il pistacchio turco non avete mai mangiato un gelato al pistacchio. L'unico problema è che ci vuole 1/4 d'ora per averlo !!

Sergio, ma non puoi fare così... certi sapori... mi farai morire di desiderio goloso insoddisfatto...  

dopo il gelato viene sete, una volta un gelataio mi spiegò il motivo.

Non riesco a dominare bene gli istinti... ho ripreso a godere del cibo che a me fa male d'avvero come mayonnaise, fritti, dolci, etc... sarà quel che sarà.

Ti capisco... magari limita la frequenza, è già qualcosa. E smetti di farmi venire voglia di goloserie, anche!