Premiata birreria AI

mix ha scritto:

Rasputin ha scritto:

mix ha scritto:

Avalon ha scritto:(birra ce ne sarà - pappabuona pure; c'è l'amaca e il piscinino e un sacco di gatti per la pet therapy: si accettano anche volontari per pitturare casa)

mediamente i gatti mi amano molto, ricambiati.

Io mediamente amo i gatti.

Al forno, non so se ricambiato

de gustibus .....
al mondo ci sono tante cose che mi dispiacciono, ma me ne faccio una ragione.
Rasputin, non avrai mai nel piatto i miei gatti!!!

Chi lo sa

Io propongo la cottura del Rasputin, che è un po' tendinoso, ma stufato a fiamma bassa e bagnato con abbondante Guinness deve venire tenero e saporito

Avalon ha scritto:Allora sei il benvenuto a CasAvalon Rifugio dell'Ingegnere

(e la birra? piace la birra?)

ingegnere come?
si, la birra mi piace
ultimamente ad una festa di RifCom ho bevuto una buona rossa fresca del birrificio di Lambrate, (viva, limpida, saporita ma senza esagarare, un buon bilanciamento per me, che non amo nella birra i gusti troppo particolari e stravaganti; anche se, essendo curioso, provo tranquillamente tutto).
tornato alcuni giorni dopo giusto per riprenderla, era appena esaurita (si era in chiusura di evento, ultime ore) mi è adesso restata la voglia di riprovarla, anche se è solo una birra da feste estive all'aperto, di qualità un po' migliore.

Avalon ha scritto:Io propongo la cottura del Rasputin, che è un po' tendinoso, ma stufato a fiamma bassa e bagnato con abbondante Guinness deve venire tenero e saporito

mi rendo disponibile per frollarlo ben benino

L'ingegnere è elettrico

Ho visto il sito, del birrificio di Lambrate... sono ancora qui che rido con la Stout Beccamort Se mi capita di trovarle le provo.

Avalon ha scritto:Io propongo la cottura del Rasputin, che è un po' tendinoso, ma stufato a fiamma bassa e bagnato con abbondante Guinness deve venire tenero e saporito

Posso esprimere un ultimo desiderio?

Non necessariamente

Stasera ho bevuto una birra tedesca, devo dire che alla fine le preferisco, la Guinnes è forte, buona ma tosta.

Avalon ha scritto:Tu taci che quando hai visto la Nym hai fatto gli occhioni e complimenti sperticati - che mi son quasi chiesta se t'avessero scambiato gli alieni!

colpo di scena!!!
che tenero il Rasputinuccio che fa gli occhi dolci alla micia, che magari gli si è anche strusciata addosso per benino facendo le fusa
che immagine idilliaca

No, la micia è micia, mica stupida. Era avvertita che l'umano tendinoso avrebbe potuto tentare di mangiarsela e col fischio che gli dava confidenza



Ricetta birraria - ingredienti:

un Rasputin ben pulito (se non riuscite a prenderlo, va bene un coniglio di campagna); un chilo di cipolle, una lattina di Guinness, olio d'oliva, sale e timo fresco.

Scaldare l'olio in un tegame largo, metterci le foglioline di timo che al contatto con l'olio bollente scoppietteranno rilasciando un profumo meraviglioso. Coprire il fondo del tegame con la cipolla affettata sottile sottile e quando sarà ben appassita fare dorare da ogni lato i pezzettoni di Rasputin (o di coniglio). Salare e versare la Guinness. Al bollore, mettere il coperchio, abbassare al minimo la fiamma e lasciare là tutto per un'oretta e mezza. Provvedersi di adeguata riserva piadesca e addio Rasputin

Il tutto era per dire che la birra in cucina ha il suo perché, almeno quanto il vino, ma in certi piatti la trovo migliore. Non nel ragù - là vino rosso e zitti.

Mi piacciono molto le pastelle per il fritto fatte con la birra, soprattutto per i funghi...

Avalon ha scritto:No, la micia è micia, mica stupida. Era avvertita che l'umano tendinoso avrebbe potuto tentare di mangiarsela e col fischio che gli dava confidenza



Ricetta birraria - ingredienti:

un Rasputin ben pulito (se non riuscite a prenderlo, va bene un coniglio di campagna); un chilo di cipolle, una lattina di Guinness, olio d'oliva, sale e timo fresco.

Scaldare l'olio in un tegame largo, metterci le foglioline di timo che al contatto con l'olio bollente scoppietteranno rilasciando un profumo meraviglioso. Coprire il fondo del tegame con la cipolla affettata sottile sottile e quando sarà ben appassita fare dorare da ogni lato i pezzettoni di Rasputin (o di coniglio). Salare e versare la Guinness. Al bollore, mettere il coperchio, abbassare al minimo la fiamma e lasciare là tutto per un'oretta e mezza. Provvedersi di adeguata riserva piadesca e addio Rasputin

quello che mi onora di mettermi nelle sue citazioni ( ) ti potrebbe dire, anche in rima, che va bene pure il gatto, per quel piatto. (così gli annullo subito la battuta)
ma la miciona non sarà per caso ritrosa con tutti, spero
una grattatina sulla testa la si riesce a darle? poi amicizia è fatta .....

I gatti da me i piatti li vuotano, non li riempiono

No, è molto affettuosa ma decisamente selettiva.

Eccolo qui il topic birrofilo, scatenatevi gente  

Anche birre agnostiche?

Basta che siano buone  

Dopo la Rasputin e la Avalon, vi presento la:



Tutte birre 100% razionaliste, ma c'è spazio anche per quelle agnostiche, altroché! 

io amo le Lager, in special modo le Pils o Pilsner

(per comodità e facilità di reperimento attualmente bevo Moretti, Menabrea, Budwiser e Berliner quando  la trovo)

penso che in italia nella birra aggiungono sostanze dopanti per intontire, in Germania ne bevevo litri e stavo come un fringuello - e pisciavo meno-
qua dopo uno o due litri mi gira la testa.
(la gradazione alcolica è la stessa)

Okay, birra agnostica per eccellenza:

Root beer, una "birra" ricavata dalla radice di salsaparilla (simile al rabarbaro)...




La bevono anche con panna e gelato!

Salsapariglia?! Ma è la birra dei puffi!  

Avalon ha scritto:Salsapariglia?! Ma è la birra dei puffi!  

Siiiiiiiiiiiii!

L'hai mai provata! E' particolarissima (di birra ha solo il nome, eh!)... o la ami o la odi!

Mai provata, ma neanche mai vista... diciamo che non prendendola per birra (amo le ambrate, doppio malto, le bok, le scure forti, magari affumicate...) potrebbe piacermi: bevo un sacco di cose strane e la mia bibita gasata preferita è la spuma bionda... chissà!
Che sapore ha?


Loon, ma ti fa lo stesso effetto bere birre tedesche qui?

Se la trovo la provo, promesso!
A me di birre americane (CA) piacciono particolarmente le Lost Abbey. Oltre che essere bestialmente buone, sono anche molto particolari (le colleziono) perché hanno nomi a tema bibblico e mistico ed etichette che sono opere d'arte.
Inferno Ale, Ten Commandments, Sede Vacante Ale, Devotion Ale, Judgement Day, Serpent's Stout, Gift of The Magi, Witch's Wit, Deliverance Ale, Angel Share.. Che meraviglia.

Avalon ha scritto:
Che sapore ha?

Domanda da 1 milione di dollari... Sarebbe come dire "la mela che sapore ha", pero' molto piu' complicato, perche' e' un gusto veramente particolare. Diciamo che ha delle note di menta, liquirizia, rabarbaro e vaniglia... qualcosa del caramello, ma non troppo dolce. Persone diverse che l'hanno provata l'hanno associata a sapori molto differenti, quindi e' difficile da spiegare. A me ricorda un tipo di dentifricio americano che si chiama "scope", forse perche' sento molto la nota "mentosa"... mio marito invece sostiene che non ha nulla dello scope... se mai ci si vedra' ne portero' qualche bottiglia...

Figurati che ho letto scope e ho pensato alla saggina...  

Aggiudicato, ti aspettiamo a ottobre con la birra alla saggina; fatemi solo ultimare la parte organizzativa poi procedo con la comunicazione ufficiale.

No, dico: oca. Rileggo, e ho scritto saggina invece di salsapariglia - ma è buffo e invece di correggere lo lascio lì, vuoi mai che ci sia anche una birra al gusto scopa da qualche parte?  

Avalon ha scritto:Mai provata, ma neanche mai vista... diciamo che non prendendola per birra (amo le ambrate, doppio malto, le bok, le scure forti, magari affumicate...) potrebbe piacermi: bevo un sacco di cose strane e la mia bibita gasata preferita è la spuma bionda... chissà!
Che sapore ha?


Loon, ma ti fa lo stesso effetto bere birre tedesche qui?

sì
ma dovrei fare il confronto con quelle bevute lì
e non ho preso il numero di targa...  

Avalon ha scritto:Figurati che ho letto scope e ho pensato alla saggina...  

Aggiudicato, ti aspettiamo a ottobre con la birra alla saggina; fatemi solo ultimare la parte organizzativa poi procedo con la comunicazione ufficiale.

No, dico: oca. Rileggo, e ho scritto saggina invece di salsapariglia - ma è buffo e invece di correggere lo lascio lì, vuoi mai che ci sia anche una birra al gusto scopa da qualche parte?  

    

Comunque allora mi tocchera' partecipare... proprio io che sono restia agli incontri personali!! Per vedermi con Delfi ci ho messo piu' di un anno!!!  

Posso eventualmente provvedere un burka e farti partecipare in incognito: non è Diva quella sotto il copriletto, è l'ambasciatrice dello Yemen! Però poi non farti sgamare a bere la birra....  

Diva ha scritto:

Avalon ha scritto:Figurati che ho letto scope e ho pensato alla saggina...  

Aggiudicato, ti aspettiamo a ottobre con la birra alla saggina; fatemi solo ultimare la parte organizzativa poi procedo con la comunicazione ufficiale.

No, dico: oca. Rileggo, e ho scritto saggina invece di salsapariglia - ma è buffo e invece di correggere lo lascio lì, vuoi mai che ci sia anche una birra al gusto scopa da qualche parte?  

    

Comunque allora mi tocchera' partecipare... proprio io che sono restia agli incontri personali!! Per vedermi con Delfi ci ho messo piu' di un anno!!!  

io oltre a questi incontri dal vivo (mi sa che supererò il tuo record Diva...) organizzerei anche delle chat via skype, no? Si decide la sera e chi vuole e può, si collega in teleconferenza!  

...ognuno con la sua birra, se no siete ot.  

loonar ha scritto:

Diva ha scritto:

Avalon ha scritto:Figurati che ho letto scope e ho pensato alla saggina...  

Aggiudicato, ti aspettiamo a ottobre con la birra alla saggina; fatemi solo ultimare la parte organizzativa poi procedo con la comunicazione ufficiale.

No, dico: oca. Rileggo, e ho scritto saggina invece di salsapariglia - ma è buffo e invece di correggere lo lascio lì, vuoi mai che ci sia anche una birra al gusto scopa da qualche parte?  

    

Comunque allora mi tocchera' partecipare... proprio io che sono restia agli incontri personali!! Per vedermi con Delfi ci ho messo piu' di un anno!!!  

io oltre a questi incontri dal vivo (mi sa che supererò il tuo record Diva...) organizzerei anche delle chat via skype, no? Si decide la sera e chi vuole e può, si collega in teleconferenza!  

Sarebbe l'occasione per farmi l'account su Skype.

Siiiiiiii, facciamo una bella birrata su Skype!! Io ci sto, anzi, per l'occasione mi porto la root beer col gelato alla vaniglia!

Diva ha scritto:Siiiiiiii, facciamo una bella birrata su Skype!! Io ci sto, anzi, per l'occasione mi porto la root beer col gelato alla vaniglia!

aprite il thread e poi ci si organizza là! 

Fatto!

Avalon ha scritto:
Che sapore ha?

 

Se ti piace il chinotto ha qualche speranza.

Elima ha scritto:

Avalon ha scritto:
Che sapore ha?

 

Se ti piace il chinotto ha qualche speranza.

Do you like our owl? (Scusate l'OT)  

Io ADORO il chinotto!   


...Rasp, ma questa del gufo non l'avevo già sentita?

Avalon ha scritto:Io ADORO il chinotto!   


...Rasp, ma questa del gufo non l'avevo già sentita?  

Certo, è un classico. Ma pochi sanno continuare il dialogo a memoria  

Ma c'è un thread nel quale tu e Sergio, mi pare, lo avete proseguito...   mi era rimasto impresso 'sto gufo...

Avalon ha scritto:Ma c'è un thread nel quale tu e Sergio, mi pare, lo avete proseguito...   mi era rimasto impresso 'sto gufo...

Vale la pena di vedere il film  

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